倒入料酒翻炒，直至料酒挥发掉，这个步骤是去腥的；
依次加入葱姜蒜、大料、桂皮、干辣椒，翻炒均匀后加入生抽、老抽、耗油，然后加土豆块和香菇片，加水没过所有食材，大火煮开后咕嘟一会儿，盖盖转中小火炖着~
步骤5
20分钟后大火收汁，出锅~
奥尔良烤鸡翅中相信小朋友们都喜欢这种甜甜咸咸、滑嫩入味的鸡翅吧？
我家常备翅中和腌料，一般我都是35g的腌料：500g鸡翅，鸡翅一买回来就腌好，放在冷藏室里一夜，然后转冷冻室，这样随时要吃提前取出来化冻就可以了；
烤箱上下管200°预热10分钟，烤盘垫锡纸，刷一层薄薄的油，放入鸡翅，入烤箱，200°20分钟，倒计时5分钟时取出翻面；
也可以刷蜂蜜水，我通常是不刷的，因为腌料已经足够入味好吃了。但是刷蜂蜜水会比较好看，看大家需求了~蜂蜜水的话，蜂蜜和水1:1调匀，用刷子刷鸡翅表面再继续烤就可以了。
晚饭合影
今天这两道肉菜都有20分钟的等待时间，利用好这段时间，一个蒜蓉炒西蓝花、一个西红柿鸡蛋汤随手就可以做好；
何况西蓝花还是中午吃完饭洗碗时候顺手洗出来的~
小贴士- 鸡翅泡水2小时期间多次换水可以有效去腥
- 奥尔良料超市某宝有卖，一袋刚好腌一斤的鸡翅中，腌好后放冰箱冷冻，想吃随时提前解冻即可，简直太方便
hello大家好~我是一个刚辞职不久的全职妈妈
我刚开始下厨房的时候，经常手忙脚乱，对着菜谱半天才折腾出一个菜，后来慢慢的，做的多了，也就有了自己的心得，学会了做计划和提前准备，会让我更高效的完成一日三餐，唯手熟尔~
hello大家好~我是一个刚辞职不久的全职妈妈
我刚开始下厨房的时候，经常手忙脚乱，对着菜谱半天才折腾出一个菜，后来慢慢的，做的多了，也就有了自己的心得，学会了做计划和提前准备，会让我更高效的完成一日三餐，唯手熟尔~
如果您觉得我的食谱记能在您不知道第二天吃啥的时候提供多一个选择，请关注我，让我们一起喜欢着这有烟火气的小日子吧~
