河南烩面
No.3 山西刀削面
陕西和山西向来都是称为面食的王国，这也与两地农业较为发达有关。而山西的刀削面也似乎随处可见。与南方温文尔雅，细小轻柔的面类不同，山西刀削面倒一派北方豪爽大气的感觉。尤其是考究制作人用刀削的功力。刀削面面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受吃货们的欢迎。
山西刀削面
No.2北京炸酱面
在北京，这是一种家的象征。炸酱面每家的做法都不尽相同，但大部分都是以肉丁和菜丁，加上甜面酱或是黄豆酱炒熟，最后淋到面条上。而在炎炎夏日，用纯净的山泉水过滤一遍煮好的面条，浇上妈妈亲手做的炸酱，似乎又能回到那个西瓜都要放在水缸里冰镇的年代。炸酱面的好吃还伴随着美好和回忆的意味，也是让人流连。
北京炸酱面
No.1武汉热干面
当当当当！大家有猜到第一名是谁吗？就是大名鼎鼎的武汉热干面！热干面别说是武汉，恐怕是整个湖北最具有代表性的小吃之一了！之所以能排到榜首，全赖热干面的味道鲜美，爽滑劲道，再加上武汉人调制的酱汁，让不少人甚至想念！武汉热干面色泽黄润，颜色的搭配让人也是食欲大增。可惜小编没有吃过正宗的武汉热干面，如果有机会，武汉的朋友们可不可以请小编吃一碗正宗的武汉热干面啊喂！！
武汉热干面
以上是中国十大面条，有没有你们家乡的？你们吃过几种？感觉味道怎么样？可以给小编留言一起探讨。
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