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过年这几天吃肉多了,吃的胃口都不好了,总想吃点清淡少油的,有亲戚朋友来端上桌的素菜,凉拌菜明显比大鱼大肉下的快,今天我们就分享一道香辣面筋卷家常做法,做法超简单,香辣开胃,喜欢的可以先收藏试试。
面筋在超市,菜市场卖的都有,价格不贵,吃起来口感筋,一般是用小麦粉反复搓揉洗出来的,如果你有空出去走一走,热闹点的大街小巷,就有好多烤面筋的摊,今天我们这道凉拌面筋和烤面筋用的是一种面筋。
首先我们准备一下食材:
小葱几根清洗干净,洗净以后切成葱花,放在盆中。
大蒜几粒拍扁剁成蒜末,香菜切成香菜碎。
小米椒切成小米椒圈放在盆中,出味还能配色好看。