工作日的早晨，时间是最紧张的。为了节约保贵的时间，为了能多睡一会儿。六日休息在家的时候，我都会提前蒸一些面食，比如馒头、花卷、包子、发糕...然后用保鲜装好，存在冰箱里。每袋正好是一顿的量。早上起来，拿一包出来，加热几分钟就可以上桌，特别省事。
以下，和大家分享12道早餐面食的做法，喜欢的的话平时多做一点存到冰箱里，每天用来做早餐特别适合哦~
第一道：葱油花卷
葱油花卷，葱香浓郁，吃起来松软可口，越嚼越香。
具体制作方法
第一步：准备食材。普通面粉500克、酵母粉5克、香葱50克、盐3克。
酵母粉用温水搅拌均镜头后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）
第二步： 把酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步：香葱切末备用。
第五步：将发酵好的面团取出，揉至表面光滑。
第六步：把面团擀开，如图。
第七步：往面饼上刷一层食用油，再把盐、香葱均匀的撒在面饼上。
第八步：将面饼卷起来，如图
第九步：切成每个20克左右的小剂子。如图
第十步：取两个小剂子叠在一起，然后用一根筷子在上面压一下，如图
第十一步：将面团拿起来，然后把面团的两头朝下翻，再将底部捏紧。一个花卷就捏好了。
然后将花卷逐个放到蒸格上，盖好锅盖，再醒发15分钟。醒发结束后，大火将水烧开，再转小火蒸15分钟。蒸好后在锅中捂3-5分钟即可揭盖食用。
第二道：红糖馒头
在做馒头时，掺一点红糖进去，做好的馒头颜色微微发黄，吃起松软中带有淡淡的红糖香味，感觉和面包一样好吃。
