6、加入适量盐、1大勺蚝油，大葱碎，然后浇上适量香油，再加上1小勺鸡精。
7、搅拌均匀，香喷喷的白菜油条素饺子馅就调好了，闻一闻好香呢！偷偷告诉小伙伴们一个拌馅儿的小窍门：搅拌馅儿用硅胶刮刀非常方便，它是一种柔中带韧的刮刀，用着顺手非常方便，而且刮盆子周围非常干净，一粒馅都不会浪费，是厨房中必备的一种小工具，小伙伴们可以试一试。
8、馅料调好了，面团也就醒好了，取出来放在案板上，揉匀分成小剂子，擀成饺子皮。
9、取一个饺子皮，放入适量挑好的饺子馅，两手配合包成可爱的 饺子。新手一定要注意，饺子放馅儿宁少勿多，否则有可能包不住。
