第一种办法最简单，一般人常用。采来新鲜槐花直接分装到保鲜袋里，最好按一次的用量分装，把口封好，放到冰箱冷冻保存就可以了。
其次，把槐花放到淡盐水中浸泡清洗，洗的时候注意不要把槐花揉坏了，然后开水下锅焯一下水，槐花变色立即捞出，过一下凉水用手攥干水分，装到保鲜袋里，封口封好，放冰箱冷冻保存，吃时化冻即可。
还有一种方法就是把槐花洗净上锅蒸，然后晾干做成干槐花。吃的时候拿出来用开水泡一泡，就和新鲜槐花一样了。随着人们保健意识的增强，苦累重新回到人们餐桌，成为大家争相品尝的美味。眼下，槐花开得正好，赶紧行动起来，大家一起捋槐花！
