推荐一道蒜香排骨煲，味道绝佳，千万别错过。
对于不知道怎么煮排骨的人来说，这道啫啫蒜香排骨一定要试试！
·将洗净的排骨沥干水分，加入适量盐、酱油、蚝油、一大勺红薯粉和一大勺蒜头酥，用手充分拌匀，腌制30分钟。
·热锅加油，放入腌制好的排骨，用中小火煎约2分钟，至两面金黄，再翻面继续煎约8分钟。由于排骨清洗后水分已沥干，再裹上淀粉，所以煎时不会出水。
·将煎好的排骨移入砂锅中，加少许油，放入姜、葱和蒜煸炒，再加入煎好的排骨，扣盖用小火焗约10分钟。时间到后加入蒜苗拌匀即可。这样做出来的排骨口感鲜美，味道绝佳，不容错过。如果你喜欢，也可以收藏一下，试试看。喜欢的话，记得点个关注哦！
