红焖牛肉的最正宗做法视频,红焖牛肉的最正宗做法视频大全

红焖牛肉

微麻，微辣，牛肉入味儿软烂。配上一碗米饭，超级下饭。

原料：牛腩、葱姜、花椒、麻椒、干红辣椒、小米椒、香葱、生抽、老抽、冰糖、火锅底料、盐、八角。

做法步骤：

第1步、牛腩适量，清水中浸泡一小时，泡去血水。

第2步、切宽约2.5厘米的大块，再次冲去血水。