偶尔吃到啫啫系列，很喜欢。这周买了排骨，想想各种方法都做过了，试试看啫啫吧
By Rose布丁
用料
- 排骨 500克
- 蘑菇 四个
- 洋葱 1个
- 蒜瓣 两头蒜
- 小葱 3根
- 姜片 5片
- 生抽 一大勺
- 老抽 一勺
- 蚝油 一大勺
- 加饭酒 适量
- 糖 5克
做法步骤
1、首先说明一下。我这个是按记忆中吃到的元素做的，可能没那么正宗，不过味道还是可以的。 蒜要多一点。我剥了两头蒜。如果有洋姜可以用洋姜，家里没有就用了家常老姜。洋葱切丁
2、排骨加了生抽，加饭酒，一点白胡椒粉腌制半小时。 话说排骨现在好贵，这一盘要50块了，市场为猪安上了翅膀
