随着年龄一年一年的增长,不用上班的时间,我越来越喜欢宅在家里,料理着美食,读书追剧听音乐。家居的生活,对于我来说总是很丰满的,一点都不会觉得无聊。
如果可以,每一天,我都愿意给自己做一道自己喜欢的美食,等着各种食材慢慢演变成自己喜欢的味道,那张满足,那种快乐是不可复制的。今天做的啫啫排骨煲,听着砂锅滋滋作响的声音,更是对美食充满了期待,做好的排骨也真的没让我失望,香软可口的排骨,绵软香甜的洋葱都好吃得让人停不下来。
【食材】排骨400g、蒜头3瓣、姜3片、洋葱1个、生抽3汤匙、青蒜1小把、玉米油10ml
【做法】
1. 排骨切成2公分左右的排骨段,只取中间的肋排部位。