第九：陈三光芙蓉蛋卷
这道美食。这道菜以薄而筋道的面皮包裹着鸡蛋、豆皮、烤肠等食材，口感丰富多样。尤其是配上香菜和豆芽的清爽口感，更是让人回味无穷。
第十：泥鳅挂面
泥鳅挂面是合肥的特色小吃，由食用泥鳅和挂面制作而成。这道美食的独特之处在于其纯手工制作的挂面，使其口感特别筋道。而搭配上最佳的野生泥鳅，其味道更是鲜美独特。在合肥肥东县，这道美食被誉为当地的特色小吃，完美地将泥鳅的鲜味与挂面融合，汤汁鲜美，面条细软鲜香，入口嫩滑，让人回味无穷。
除了以上几道美食外，合肥还有下塘烧饼、合肥麻饼、鲜肉麻球、丰乐酱干等特色小吃。这些小吃各具特色，有的酥脆可口，有的软糯香甜，有的口感丰富，让人回味无穷。在合肥的街头巷尾，你可以轻松找到这些美食的踪迹，品尝到地道的合肥味道。
无论是传统名菜还是特色小吃，都展现了合肥独特的饮食文化和人民的智慧与创意。来到合肥，不妨品尝一下这些美食，感受这座城市的魅力与风情。
