醋大多是由粮食或者是水果发酵而成的水状调味品，含多种氨基酸，矿物质等微量元素等，醋在调味品中点有重要的位置，做菜加点醋特别好吃，风味很独特，如普通的煎鸡蛋放点醋，马上会变得不一样，今天分享这道糖醋煎鸡蛋，的确超好吃，蛋是刚刚熟，口感绵而滑，而酱汁就是用米醋、蚝油、生抽加点水调出来，煎好蛋后再用酱汁煮一煮，好吃又下饭………秋季后吃点酸，生津开胃呀！
By 火镀红叶
用料
- 土鸡蛋 5个
- 小葱 5克
- 姜 6克
- 香油 3大勺
- 米醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 清水 半碗
做法步骤
1、#巨下饭的家常菜#糖醋煎鸡蛋
2、#巨下饭的家常菜#糖醋煎鸡蛋
