来源：一味访
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感谢西红柿炒蛋真的是配米饭的最佳伴侣，没有之一，特别下饭炒吃。每个家庭每个人对这道菜的做法都有所不一样，但是目的就一个那就是快手菜。
如何在家做法这道菜，也是根据个人口味来进行微调，西红柿怎么挑选，鸡蛋如何做的更香更好吃入味。那今天就来制作这道快手菜版的西红柿炒蛋，目的就是下饭好吃。
主料：西红柿3个、鸡蛋3个、青椒适量
配料：蕃茄酱30克、糖15克、醋20克、盐3克、味精3克、酱油适量
准备新鲜的西红柿清洗干净，再把西红柿切成小块，大小均匀的块状就可以。
