奶油大泡芙正宗做法,奶油大泡芙的做法

3.待面团稍凉后，放入搅拌机搅打均匀。

4.分次加入鸡蛋，每次看见加入的鸡蛋被面团完全吸收后再加下一次，搅拌至搅拌头在面团划过呈现明显的纹路即可。

5.将打匀的面团装入裱花袋挤注在烤盘上，手指沾少许水将小尖尖按扁。