做出来很腥不好吃？是因为缺少了一样重要食材～这样做出来的天使蛋糕稳定性好，不易开裂，重点口感不腥，再也不用望而却步了！相信我！按照这个配方真的不腥～ 选用丹麦欧福蛋白液，无需一颗一颗手动分离蛋黄，方便便捷，因为经过巴氏*菌，所以减少了鸡蛋本身的腥味，冷藏使用也更加容易打发，欧福蛋白液无防腐剂、无胆固醇、无脂肪、无添加剂，100%干净纯蛋白，一盒420g，100g里含有10.7g蛋白质，约等于15颗鸡蛋真的高蛋白～做天使蛋糕的话可以选择～
By 良人｜餐食記
用料
- 面糊部分:
- 蛋清 39克
- 香草精 2滴
- 玉米油 20克
- 椰浆 34克
- 白砂糖 10克
- 低筋面粉 33克
- 玉米淀粉 20克
- 蛋白部分:
- 蛋清 117克
- 白砂糖 39克
- 柠檬汁 3滴
做法步骤
1、准备食材
2、鸡蛋液中滴入两滴香草精
