- 台山花雕鸡：台山花雕鸡是以花雕酒为主料，搭配鸡肉和其他调料，炖制而成的一道地方特色菜品。花雕鸡香气扑鼻，味道鲜美，是江门地区的一道家常菜。
- 开平鲍汁猪脚：开平鲍汁猪脚是江门地区的传统名菜之一，选用上等猪脚，配以鲍汁和其他调料，烹制而成。猪脚肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道滋补养生的美食佳肴。
- 恩平欢茶：恩平欢茶是江门地区的特色茶叶之一，以当地特产欢茶为原料，经过精心加工而成。欢茶清香爽口，具有解渴消暑的功效，是江门地区的一种传统饮品。
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