- 台山鸡饭：台山鸡饭是以鸡肉和米饭为主料，配以特制的调料，烹制而成的一道特色美食。鸡肉鲜嫩，米饭香软，是江门地区的一种传统小吃。
- 江门炖品：江门炖品是以猪骨、鸡骨等肉类和各种中草药为原料，经过长时间的炖煮而成的一种特色美食。炖品汤汁浓郁，营养丰富，具有滋补养生的功效。
- 恩平老火靓汤：恩平老火靓汤是江门地区的特色汤品之一，选用当地特产的食材，搭配上多种中草药，经过长时间的慢火熬制而成。老火靓汤汤汁鲜美，滋味醇厚，是江门地区的一道美味佳肴。
- 江门腊味煲仔饭：江门腊味煲仔饭是以猪肉腊味为主料，搭配上米饭和调料，煲制而成的一道特色美食。煲仔饭香气扑鼻，口感鲜美，是江门地区的一种传统小吃。
