饼干屑做蛋糕,饼干屑怎么做

今天翻冰箱时，看到冰箱里还剩下一大块的奶油芝士，干脆来做个重口味的芝士蛋糕。

这个蛋糕不需要打发，只要把所有食材融合到一起，就已经成功一大半了。

接下来烤的时候注意用低温水浴法，也就是半蒸半烤的方式，这样烤好再经冷藏过后的蛋糕，才会有绵密湿润的口感。

我觉得这个蛋糕特别适合新手烘焙小白，几乎连翻车的机会都没有。