煮花生米黄瓜凉拌怎么做,水煮花生米黄瓜凉拌的做法

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3、黄瓜洗干净，然后像这样切成四厘米左右的小段，黄瓜尽量挑选比较嫩的购买，如果有稍微老的种子了，吃起来会发酸影响口感。如果黄瓜有种子了且不够嫩的话，就要将瓜瓤用勺子给挖去。

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4、接下来再将黄瓜剖开两瓣，再如图切成条状。不要切的太小，当然你还可以削成滚刀块或切片。

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5、将红干椒剪成小段，蒜头拍碎即可，有香菜的话，还可以再切点香菜，怕辣的话可以少放一些红干椒。

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6、红干椒和少许辣椒粉、芝麻一起放入碗中，倒入少许烧热的食用油浇一下。