炒菜习惯了用甜味提鲜，可是为了一家老小的健康，每每都要考虑减糖和味足之间的平衡，实在伤脑筋。后来发现糖小朵0卡糖，甜味来源于赤藓糖醇、L阿拉伯糖和蔗糖素，既不会影响血糖指数，也不会带来过多热量，还避免了造成小朋友蛀牙，终于可以安心吃甜了。炒菜烘焙做饮料都很方便，用量用法跟蔗糖并无二致。赤藓糖醇还有独特的微凉口感，不会让人觉得甜腻。做小炒肉放一点提味，辣度更加柔和，肉嫩辣椒脆，下饭又美味。
By JoJoFan
用料
- 螺丝椒 200g
- 五花肉 150克
- 干豆角或者干豆豉 1大勺
- 生抽 2勺
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 糖小朵0卡糖 1茶匙
- 食盐 半茶匙
- 色拉油 20克
做法步骤
1、螺丝椒切成细长条，最近非常喜欢吃螺丝椒，皮薄肉脆香味扑鼻，比尖椒更好吃
2、大蒜切成片
