西芹和什么搭配最好,西芹跟什么炒最好

第一步：首先我们将准备好的食材清洗干净，葱切段，姜切片，盛入盘中备用

第二步：锅中倒入水，然后放入清洗好的花生米，然后放入切好的葱姜和干辣椒，再放入香叶，八角，花椒，放3-4勺盐，开大火，将花生米煮熟，煮约半小时左右捞出控水

第三步：在煮花生米时，下面我们处理一下配菜，芹菜摘掉叶子，切成段；将胡萝卜切成大小均匀的小块，盛入盘中备用

第四步：锅中烧水，水开之后放入胡萝卜和芹菜焯一下水，大约煮1分钟左右，然后捞出过一遍凉开水，盛入筐中控水备用