宫保鸡丁必须要白糖吗,宫保鸡丁不加淀粉会怎么样

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-03 03:40:24

技术要点:

1.针对了老人和孩子的口感进行了改良,主要突出酸和甜,减少了辣的口感。

2.不喜欢洋葱的,可以用黄瓜丁代替,或者用自已喜欢的配菜。

3.鸡肉丁一定要用低温滑油,这样的口感才够滑嫩。

4.放入鸡肉丁以后,一定要急火爆炒,快速收汁,免得失去花生米的脆感 。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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