鸡蛋韭菜黄瓜怎样炒好吃,韭菜炒鸡蛋炒黄瓜的家常做法

4、 将切好的鸡蛋摆成漂亮的花盘。看，象不象一朵盛开的鲜花？

5、 准备配料，切点大蒜、再切点姜米，装盘备用。取几根红辣椒，从中间剖开，去掉辣椒筋，改刀切成细丝并剁碎，再切点葱花，同样装盘备用。

6、 炒锅倒油，油烧至八成热时，把热油浇在配料中，经过热油的洗礼，充分激发出了葱香、蒜香和辣椒香。

7、 用筷子将配料搅拌均匀，开始调味，加入适量盐，再淋点芝麻油，放点生抽，放点白砂糖提鲜，所有食材全部充分融合在一起。再放两勺辣椒油和秘制的辣椒酱，把料汁均匀地浇在鸡蛋上。放点香菜沫在上面，OK啦！