第八步:再放入5克白糖开中速打至粘稠
第九步:最后再放入5克白糖开高速打至发泡状态
第十步:这样提起打蛋器完全直立的状态就是硬性发泡
或者用一支筷子插在打发的蛋白霜里,如果是站立的就说明打发可以啦
第八步:再放入5克白糖开中速打至粘稠
第九步:最后再放入5克白糖开高速打至发泡状态
第十步:这样提起打蛋器完全直立的状态就是硬性发泡
或者用一支筷子插在打发的蛋白霜里,如果是站立的就说明打发可以啦
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