第十一步：将打发好的蛋白霜与蛋黄一起混合均匀
第十二步：分三次放入蛋白霜用翻拌的手法拌匀，不可划圈搅拌，以免消泡和起筋
第十三步：准备好烤蛋糕的模具，在模具内测刷一层油
第十四步：将搅拌好的蛋白霜和蛋黄混合液垂直倒入蛋糕模具中
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