生姜不是非有不可的,但是如果你对生姜不是那么反感的话,建议加一点,能很好的提味。擦好的姜蓉里面加入30克清水。备用。
步骤三,250克麦芽糖,用热水隔水软化。不然这么冷的天,冻硬了不方便取出。
步骤四,称出来30克白糖和30克红糖,备用。
步骤五,开始熬糖浆。先倒入姜蓉和水,小火烧开以后,加入白糖和红糖。烧至糖融化,锅里冒起来大泡泡以后倒入麦芽糖。
生姜不是非有不可的,但是如果你对生姜不是那么反感的话,建议加一点,能很好的提味。擦好的姜蓉里面加入30克清水。备用。
步骤三,250克麦芽糖,用热水隔水软化。不然这么冷的天,冻硬了不方便取出。
步骤四,称出来30克白糖和30克红糖,备用。
步骤五,开始熬糖浆。先倒入姜蓉和水,小火烧开以后,加入白糖和红糖。烧至糖融化,锅里冒起来大泡泡以后倒入麦芽糖。
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