1、米线用温水浸泡半小时,如果用清水的话,要多浸泡一会儿;
2、番茄洗净,切十字,放入小碗中,倒入热水没过番茄;
3、大概五分钟左右,可以轻松将番茄皮揭去,剁成碎丁;
4、香菜洗净,生姜切成姜末;
1、米线用温水浸泡半小时,如果用清水的话,要多浸泡一会儿;
2、番茄洗净,切十字,放入小碗中,倒入热水没过番茄;
3、大概五分钟左右,可以轻松将番茄皮揭去,剁成碎丁;
4、香菜洗净,生姜切成姜末;
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