牛奶西米西瓜汁怎么做,西瓜牛奶西米露的做法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-03 16:53:49

前面君君给大家介绍的一款夏日甜品,不知道你学会了吗?(回顾:)

牛奶西米西瓜汁怎么做,西瓜牛奶西米露的做法窍门(1)

夏天,西瓜的地位绝对是第一名。

可以没有火锅,但是绝对不能没有西瓜。

不过单吃西瓜怎么会过瘾呢?

君君教大家做1款西瓜的夏日甜品——西瓜西米露

夏日炎炎,西瓜配上圆圆的西米,做好后放冰箱冰镇一会儿就更加的爽滑了,西米也会更Q弹。做法也很简单。

牛奶西米西瓜汁怎么做,西瓜牛奶西米露的做法窍门(2)

用料:

西瓜 半个

西米 250克

牛奶 50毫升

椰浆 100毫升

白糖适量

(以上用量,根据实际增减)

制作步骤:

1.西米提前用温水浸泡5分钟。

2.锅中放水,水烧开后放入西米。大火煮开后转小火,西米很容易粘锅,煮的时候要不停搅拌。大约煮到西米基本透明,中间有一点白芯时关火,盖上盖子焖10分钟左右。(西米完全透明才是熟透)

3.捞出西米,在冷水中浸泡5分钟后用清水冲洗,然后倒入碗中;

4.西瓜切开,用挖勺器挖出6个西瓜球备用,其余西瓜肉去籽,切成小块,用榨汁机榨成汁;

5.把牛奶、椰浆、西瓜汁倒入装有西米的碗中;(家里没有榨汁机也没关系,牛奶和椰浆也非常好吃)

6.拌匀后上面点缀几个西瓜球,放入冰箱冷藏半小时左右取出,味道更是美味。

牛奶西米西瓜汁怎么做,西瓜牛奶西米露的做法窍门(3)

如果加上两片薄荷叶点缀,照片发到朋友圈绝对收获满屏点赞!

这时就该用上君君之前教大家拍摄美食的技巧了:

这道西瓜西米露做法其实非常简单,最需要注意的是煮西米的过程。


怎么样,你学会了吗?欢迎点击顶部头像关注“食游君”~

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