By 小雨点269
用料
- 鸡腿 6只
- 马铃薯 1个
- 姜 4-6片
- 蒜 3-5瓣
- 辣椒 1根
- 葱 1根
- 生抽 1汤匙
- 白胡椒粉 半茶匙
- 盐 半茶匙
- 糖 1茶匙
- 蘑菇精 半茶匙
- 花雕酒 1瓶盖
- 水 适量
做法步骤
1、所有食材准备好，鸡肉先焯水洗净备用
2、热锅热油下鸡块大火煎至两面金黄下蒜粒和姜片爆香
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