嗨您好呀，欢迎来到小鹅美食，今天用红豆分享好吃的。红豆不仅营养价值丰富，口感也特别好。无论是煮粥、煲汤、做甜品、点心，都非常好吃。今天分享一道美味的红豆糕，少油低糖营养健康，简单一搅一蒸就搞定，厨房小白也能一次成功，咬一口软糯香甜太馋了，保您吃了一次想吃第二次。下面来看具体做法吧
1、首先准备200g红豆，清洗干净之后，多加一点清水，浸泡1夜，这样更容易煮熟。天气比较热的地方，可以放冰箱冷藏浸泡，以免把红豆泡馊。
2、泡好的红豆滤掉水分，倒入锅中，加入2倍的清水，大火烧开，转小火慢煮，煮到红豆粒轻轻一捏，可以捏扁即可，大约需要20分钟。红豆不用煮得太熟，尽量保证红豆的完整性，不要煮开花，这样成品会更好看。
3、红豆煮熟后，捞出控干水分，加入3勺白糖，搅拌均匀，白糖可以根据个人口味添加。这一步做好的就是蜜红豆，蜜红豆吃法多样，可以直接吃，做糖水、面包、点心等。
