日常生活中食用的豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品,一直以来都颇受大家的欢迎。市面上的豆腐虽然非常便宜,不过它的营养价值却很高,豆腐中含有丰富的铁、钙、锌和多种维生素。
豆腐不仅能够促进消化、增进食欲,还有预防骨质疏松症的功能,对于那些正在长身体的小朋友来说,多吃豆腐非常有必要。
豆腐的烹饪方式有多种,像凉拌、红烧、煎炸都可以,并且不同的烹饪方式则会带来不同的味觉体验。今天小董就给大家分享一种豆腐不常见的吃法,那就是鸡蛋煎豆腐,下面就一起来看看吧。
需要准备的食材:豆腐300g、鸡蛋2个、淀粉2汤勺