再放入煎好的豆腐,用小火烧至汤汁浓稠,中间要放一次面,最后倒入少量的水淀粉勾芡一下就可以出锅装盘了,再撒上一点葱花和小米椒就可以开吃了
这样一道鲜香味美的鸡蛋煎豆腐就做好了,操作过程非常简单,很容易掌握,即使是小白也能够轻易上手。
【小贴士】
1、豆腐最好选用老豆腐,因为老豆腐不容易煎烂。
2、可以用蒜泥、食醋等配点料汁,煎豆腐配着料汁一块吃也非常可口。
上面介绍的这些就是我做鸡蛋煎豆腐时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。
再放入煎好的豆腐,用小火烧至汤汁浓稠,中间要放一次面,最后倒入少量的水淀粉勾芡一下就可以出锅装盘了,再撒上一点葱花和小米椒就可以开吃了
这样一道鲜香味美的鸡蛋煎豆腐就做好了,操作过程非常简单,很容易掌握,即使是小白也能够轻易上手。
【小贴士】
1、豆腐最好选用老豆腐,因为老豆腐不容易煎烂。
2、可以用蒜泥、食醋等配点料汁,煎豆腐配着料汁一块吃也非常可口。
上面介绍的这些就是我做鸡蛋煎豆腐时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。
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