红豆最简单的家常做法,秘制红豆最简单的做法

第三步：把红豆用高压锅煮烂，晾凉后用铲子压成红豆泥，压得细一些，口感会更细腻。红豆泥中倒入熟油30克，白糖60克，适量黑芝麻和少量面粉，用筷子搅拌均匀。

第四步：把红豆泥搓成大小均匀的红豆丸子，要做几个饼就搓几个丸子，我一共做了12个。

第五步：面团醒发好，直接搓成长条，切成12个等份，再把每块儿面团圆备用，看图片白色的就是面团。之前调的油酥面，也分成12份团圆，就是图片上黄色的。

第六步：把面团用手压成面皮，包上油酥团，像包包子一样收口团圆，然后按压成圆饼。