生热干面怎么煮才烂熟,成品热干面正确煮法

竹溪民谚曰：「蒸盆好吃，菜难做。」竹溪蒸盆的特色，首要的是包容丰富的食材，其主料辅料及配料，多达 20 余种。

整道菜从第一种食材入锅到最后上桌，几个小时是必须的，厨师得时刻盯着，分批下料，把控好不同食材的入笼时间，在高温蒸汽的催化下才能成就了一锅精美绝伦、汤清味醇的盆菜。

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