我又来了,今天给小崽子做他喜欢的土豆红烧肉。
·提前准备好三线肉,再准备两勺熬好的糖色、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽和一小半火锅底料。
·热锅倒油,加入红烧肉煸炒至香味四溢。手机温度太高,退出了所有程序,还把炒调料的过程也吞了。
·将炒好的红烧肉倒入砂锅里,加入适量开水,小火煲煮50分钟。土豆用这种撕裂的方式切成块。我看其他博主说这样做的土豆更香,我也来试试。
·将土豆倒入锅中,再炖煮15分钟,直到土豆变得软糯。这样一碗软糯香甜的土豆红烧肉就做好了。
·撒上少许葱花,开动吧!再用汤汁拌一下土豆和肉,口水都要流出来了,赶紧吃饭吧。
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