土锅煮米饭的正宗做法,高压锅煮米饭的正确做法

3、广式腊肠切片。

4、调料汁：生抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油（或鱼露）、清水、白糖、香油。

5、炒锅放入1小勺色拉油，用葱白和姜片炝锅，扔掉葱白和姜片，将调好的料汁倒入锅中，小火煮开锅，倒入碗中备用。

6、小油菜焯水，水中放1小勺色拉油，将小油菜焯至颜色变绿就捞出（不要时间过长），过冷水（过冷水是保持油菜翠绿的关键），备用。