土豆烧肉的家常做法 四川,土豆片烧肉四川做法

它是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。

1、加姜片和料酒去腥，肉煮熟后捞起。

2、五花肉切成块。