准备食材调料，椰浆200毫升，牛奶200毫升，糖桂花100克，白糖适量，吉利丁片45克
第1步：吉利丁片分成两份分别放在盘子里，用冷开水泡开，准备一个小锅，把椰浆，牛奶，白糖混合一起加热直到糖融化，加入泡好的吉利丁片搅拌均匀，放凉备用
第2步：加200毫升温开水把糖桂花搅拌均匀，再把第二份吉利丁片加入到桂花中搅拌至完全融化，放凉备用
第3步：在容器中倒入一半椰浆液，放冰箱冷藏30分钟完全凝固取出，再次倒入一半桂花液，再次冷藏30分钟凝固，再次交替倒入剩余的椰浆液和桂花液，最后一次冷藏2小时取出食用，桂花中所含的幽幽桂花香，搭配甜蜜的椰汁，周末一定试试哦
菊子物语其实这12道小吃，不仅仅在西安，在我们全国各地都可以吃到，除了像臊子面这样纯正的西安美食，很多其他小吃都是各个城市的代表，但是在西安这座城市，我们可以一网打尽，不容错过。当然自己在家做，虽然可能不是很正宗，但是同样很美味，更有乐趣哟！美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行
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