6、炒锅内再加入适量食用油，油热后下入洋葱丝、胡萝卜丝、尖椒丝翻炒。
7、把配菜的香味炒出来以后下入面条，加入适量盐、生抽、老抽、少许鸡精调味，大火快速翻炒。
8、把面条炒至熟透后加入提前炒熟的鸡蛋，加入蒜末，沿锅边淋入少许陈醋，大火快速翻炒几下，可以闻到蒜香味后即可关火。炒面条临出锅前加一点蒜末，可以很好地起到提味的作用，加醋可以起到增香解腻的作用。
小贴士：
1、煮面时水要多，宽水煮出来的面条劲道、不发坨。
2、面条过凉水后要把水分控干，拌少许食用油。
3、最后加蒜末是提味的关键。
以上就是小编为大家分享的炒面条做法，喜欢的朋友记得收藏、点赞、转发哦！关注小酥肉美食，每天为您分享各种美食做法与技巧。
