可是如果不多买一些，到了冬季，市面上售卖的西红柿就是反季节的西红柿，吃起来不如夏季西红柿口感那么好，营养也比较少。
那么如果西红柿买得比较多，想长时间保存，或是到冬天也想吃到应季的西红柿应该怎么办呢？
今天就给大家分享保存西红柿的小妙招，这样保存西红柿，到冬季都不会坏，一起来学习一下吧。
1、挑选西红柿
首先我们要挑选新鲜的、自然成熟的西红柿，催熟的西红柿即使可以保存，味道也是发酸、发硬的，并不是很好吃。
自然成熟的西红柿保存后，吃起来更为多汁，酸甜可口，口感会更好。
同时我们要仔细看一下西红柿表皮是否完整，如果西红柿表皮有虫眼或是破损，最好不要购买这样的西红柿，比较容易坏。
