步骤6：把大白菜掰几片叶子，洗净后切成小段，白菜放多少可以随意，不过白菜一煮就会缩水了，可以多放点；
步骤7：把切好的白菜放到砂锅里，盖上锅盖，煮10分钟左右，有的白菜比较耐煮，可以多煮会儿，有的开锅烂，就少煮会；
步骤8：把红薯粉丝洗净，放到锅里，再加上适量的盐调味，锅里的汤是热的，我用的粉丝比较细，下锅很快就熟软了，如果是不好煮的粗粉条，就需要多煮会儿了；
步骤9：粉丝熟透以后，放上适量的白胡椒粉调味，关火后再放上切碎的香菜，连锅一起就可以上桌了；
这做法是不是够简单的，我小的时候，冬天里经常这么吃，那会儿家里种白菜，天冷的我妈就喜欢做羊肉白菜粉丝汤给我们当晚饭，再配上刚出锅的大馒头，一大碗汤一个大馒头，吃得特别舒服，驱寒暖身的功效特别棒，所以现在我也养成了习惯，一到冬天就想煮点羊肉汤喝，放上粉丝更美味了，两个孩子现在也特别喜欢吃，还让我多放点粉丝呢。
冬天是最适合吃羊肉的季节，白菜也是时令蔬菜， 价格还便宜，才几毛钱一斤，不到30元，做这么一大锅羊肉白菜粉丝汤，是不是很划算呢？如果您也喜欢，就动手做一锅吧！
