吐司中间加鸡蛋,吐司加鸡蛋怎样做

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-07 03:05:00

吐司中间加鸡蛋,吐司加鸡蛋怎样做(1)

这个吐司使用了两个鸡蛋揉面,大大增强了吐司的爆发力,比平常的吐司长得更高,而且蛋黄的颜色让吐司本身也有淡淡的金黄色,看起来非常有食欲,非常适合作为早餐面包,喜欢的话可以尝试做一下哦!

By 石头Kido_Kido

用料

做法步骤

吐司中间加鸡蛋,吐司加鸡蛋怎样做(2)

1、首先把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸,这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,所有液体材料需要用冷藏的,我这里大概室温17度,还是需要用冷藏的,如果室温比我这里更低,可以用常温液体材料。

吐司中间加鸡蛋,吐司加鸡蛋怎样做(3)

2、厨师机中速揉面十分钟出现粗膜。

吐司中间加鸡蛋,吐司加鸡蛋怎样做(4)

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