前天和幺妹上街，回家的时候，看到一位老大爷挑着一旦车厘子，烈日下满头大汗，很是艰辛。幺妹立即让我买点。幺妹只爱芒果，根本不喜欢吃这些水果的。今天居然也要吃这个了？我当即买了两斤。回家后，幺妹才说这老爷爷太可怜了。我们给他买些，他才能早点卖完回家。看着这么懂事的幺妹，心里感到很是欣慰。但是一打开袋子，这车厘子已经熟透了，放不到明天，就会坏呢。当机立断，只能熬成果酱，延长保质期。
其实，自从爱上烘焙，家里的面包，蛋糕，甜品，包括果酱都是我亲手制作。再不想吃外面卖的了。可能有些朋友会说，市面上果酱随处可见，为什么还要浪费时间自己制作呢？为了几瓶果酱折腾半天，而且成本比买现成的还贵，但是自制果酱不含色素和添加剂防腐剂，每一口都是天然果肉，甜度也能自己控制。水果的保鲜期非常短，我们制成果酱之后，水果的生命又得以延续，想想也颇为美好。
自制面包，配上这自制果酱，再来一杯香浓的自制豆浆，丰盛的早餐就做好了，美味可口，健康无添加，给家人元气满满开始新的一天。
