值得注意的是，秋冻之法针对的是体质强健的人群，并非人人皆宜。从中医角度来说，阴虚火旺、阳虚不足的人在夏秋变化时仍要注意保暖，防止冷气侵袭而导致伤风感冒，尤其要注意腹、足、颈、背这些易受凉部位的保暖。
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“秋燥”要预防
白露以后，天气转凉，口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状随之袭来，这些都是典型的“秋燥”表现。钟伟泉指出，中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意滋阴养肺。市民在饮食调节上宜以健脾润燥为主，建议多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，以益胃生津。
白露时节，人们会比较容易出现脾胃虚弱、消化能力差的症状，所以宜多吃些易吸收、有补养作用的粥品以滋阴润燥；也可多吃酸味食物，但不宜进食太饱，以免肠胃积滞，变生胃肠疾病。
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由此可见，所谓“秋粥最宜人”确有依据。粥品绵软柔滑，水谷交融，本身有和中健胃的效果，营养丰富，易于消化，又不伤脾胃。
百合银耳梗米粥
银耳5-10克，先浸泡发涨，梗米100克，新鲜百合60克，麦冬，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。
作为药膳重要功能的粳米，有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；麦冬降燥润胃；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽，慢性咳嗽，胃阴不足等症状较适合。
