喜欢切开吃的也可以，喜欢整个卷着吃的也不错。
面条软软的还带一点点劲道，口感完胜市售的烤冷面。方法这么简单，大家是不是跃跃欲试？那就动手做做吧，包你一定会喜欢。
小宁碎碎念
1，之前见过别的美食博主做煎面条，方法用的是先煮后煎，形状不完整。口感和这个也有区别。喜欢的朋友可以分别尝试一下。
2，做这个烤冷面最好是用挂面，这样做出的形状更完整。我用的金龙鱼优 活性发酵空心挂面。采用了发酵技术，里面是空心的更快成熟。里面有很多小气孔，熟后的挂面口感特别像新鲜面条。没有添加剂，干燥剂，很安全。
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