由于豆腐水分含量高，营养物质丰富，尤其是蛋白质含量较多，因而极易被微物质污染，变味变质，尤其是在气温较高的夏季，新鲜豆腐在室温下不到半天就会变酸，这该怎么保存呢？一定要看到最后哟~~~
红烧豆腐 | by 香香美厨
原料：
老豆腐一块、老抽一勺、生抽一勺、蚝油一勺、糖少许、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、葱适量
1. 成品图
2. 豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块
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