珍珠奶茶的珍珠在哪些店才能买到,珍珠奶茶的珍珠在哪才能买到

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-08 13:53:16

圆真真的粉丝一般会选在这个时候,来店里打卡发朋友圈。

2019年才开第一家店的圆真真,就是靠“解压”“手作”“新鲜”这些标签,仅用两年不到的时间,迅速发展成拥有122家店门的四川茶饮新“势力”

01PART ——

缘起缘灭,没有一段经历是多余的

虽然之前已经收到他们的资料,但到成都圆真真总部见到谢瑶和他的创业团队时,还是忍不住冒出一句“真年轻”。

除谢瑶是80后外,创业团队其他小伙伴全是90后。而且核心成员中之前没一个人从事过茶饮工作。

谢瑶是个地道的成都“土著”,在成都出生成长,在成都工作,硕士学历,日常热爱禅修。或许是个人爱好的影响,谢瑶无论在生活中还是工作中很少有抱怨。因为她相信缘起缘灭,一切都是天意。每段人生经历都不会是多余的。

所以,在圆真真的创业路上无论犯下怎样的错,她都没有抱怨过自己的小伙伴。而只是让大家收拾好心情,继续前进。

这种心态直接影响到圆真真团队的工作氛围,帮助圆真真一种走到今天。

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硕士毕业后,谢瑶进入风投行业工作。这种高风险、高收益的工作环境练就了谢瑶思维缜密、条理清晰的做事风格。

后来,趁着还年轻,也想自我放飞一次的谢瑶辞职做起了自媒体,主攻成都本土美食。应该说,这段经历为以后谢瑶做茶饮起到了很重要的帮助。

做茶饮之前,谢瑶因为个人喜好,还开过咖啡厅。为此,专门考了一个国际咖啡师资格证。

只是咖啡仍是成都小众饮料,咖啡馆“叫好不叫座”。

也正是这段经历让谢瑶从顾客那接触到奶茶行业,让她发现奶茶比咖啡更符合她的创业条件

02PART ——

活在当下,做好眼下事

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“世上本没有路,只是把所有的坑都踩平了就成了路。”

今天看圆真真的发展还是让许多人羡慕的,只有亲历的人才知道自己都经历了些什么。

2018年,谢瑶没有恋战,结束咖啡生意着手奶茶创业。还是从学习开始,但涉足这一行才发现,这一行竟然找不到一家像样的教学机构。

好容易找到一家培训机构,交了3000元学费,刚上课发现自己踩坑了。“老师对萃茶理论的了解还没我从咖啡培训课上知道得多。”

内地学不到就去台湾学,这趟台湾学习之旅,将台湾手作珍珠茶这种传统调茶模式带回内地。

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学成后设计的第一版菜单中的主打产品是手作珍珠奶茶,一份菜单才十几个产品。

不是谢瑶做不出更多产品,而是她有把握的就这十几种。在谢瑶眼里,不成熟的产品急着上市,每一个都可能是伤害品牌信誉是隐患,不能掌控的事谢瑶不会干。

谢瑶给自己的奶茶店定位在“健康、回归本真”。形象设计方面,谢瑶花3万元“血本”请了一位设计“高手”操刀。

“大师”果然没让他们失望,7天拿出来了品牌LOGO图案。是一个萌萌的小孩脑袋,一只手绕在头上,一只手绕在头下形成一个环,正好贴合自己奶茶里的手作粉圆珍珠的定位,非常符合品牌定位。

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