牛乳菱粉香糕
材料：菱粉70克、粘米粉70克、鸡蛋5个、牛奶70克、玉米油20克、细砂糖50克、蜂蜜10克
粘米粉可以用低筋面粉代替，个人觉得菱角这种江南食材，配上米粉更为相宜。
这个配方做出来甜度是不够的，可以浇上桂花蜜糖吃，或者在此基础上细砂糖的量增加10-20克。
做法
1、混合粘米粉和菱粉，过筛；
2、鸡蛋分离蛋清蛋黄；
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