拌饭搞起来啊!
虽然顶着辣酱的名头,但韩式辣酱并不是纯辣,口味上更像是混了甜味的咸辣酱,要不说吃它能下饭呢。
贴心如町芒君,从辣度和辣感上给韩式辣酱做了个“双标”,喜欢吃辣的朋友可以参照辣度排名,更喜欢滋味适宜、好下饭的可以参照辣感排名~
(满分5分)
最辣的朴家色泽鲜红,看着就很有食欲,闻着有典型酱香,入口偏咸,辣味相较更突出。
最不辣的好餐得,气味上酒精味过重,入口先甜后辣,滋味平淡。
有小伙伴疑问了,什么是辣感?笼统说就是吃着辣而不燥,具体说就是吃着辣香浓郁、辣味适宜,不会一口下去激到发汗。与辣椒品种关系较大,但考虑到配料中并没有标注出来,我们就实吃给大家来个以身试辣啦~