上海特色鸡蛋饼做法,上海鸡蛋饼的正宗做法大全

5. 然后加入适量面粉（拌成面糊的量），搅拌成面糊。

6. 再加入适量盐，5毫升生抽和2克胡椒粉，搅拌均匀。

7. 起锅上火倒入少许油，倒入搅拌好的面糊用小火煎，轻轻转圈晃动锅底。

8. 小火煎至一面金黄，翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。